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蕃老爹 HAN JEE 致力於將在地的台農57號地瓜,發展成各式各樣的甜品。低糖、低油、少負擔,將最富營養價值的地瓜連皮打入,由本身的自然香甜取代部分奶油與砂糖。藉由地瓜低熱量、高膳食纖維的特性,拉近美味與健康之間的距離。